肉类管理标准新规发布

行业资讯：中国肉类协会12月8号发布公告称，根据《中国肉类协会团体标准管理办法》的要求，经中国肉类协会批准，团体标准《干式熟成牛肉(TCMATB3011-2023)《清洁标签肉制品通用要求》(T/CMATB 9013-2023)《即食宣威火腿》(T/CMATB 9014-2023)《添加益生菌及其制品的肉制品生产通用技术要求(TCMATB9015-2023)于2023年12月8日正式发布，自2024年3月8日正式实施。

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